烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇

烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，必要时外面放个盛热水的盘子让黄油迅速软化。

2. 第2步.

   一次性加入全部白糖。

3. 第3步.

   .用打蛋器将黄油白糖打发，用高速打发，至羽毛状。如图：

4. 第4步.

   .加入鸡蛋，低速打发到羽毛状。

5. 第5步.

   .将蔓越莓切碎，倒入面粉盆中，将打发后的黄油液倒入。

6. 第6步.

   拌匀，成图中模样。

7. 第7步.

   烤盘中放不粘油纸一张。

8. 第8步.

   将曲奇原料搓成球，用手按压成小圆饼，放入烤箱。130度，15分钟（不同烤箱可能不同），然后170度5分钟表层上色。 PS：此处也可以创意做其他造型哦。

9. 第9步.

   出炉享用！这是我家壮仔好几天的加餐，他给面子我做起来也好有动力的！