简易版香蕉派

简易版香蕉派的做法步骤

1. 第1步.

   250g和250g水混合均匀 对于新手而言 水可以慢慢加 以免一次过多 面团太稀。

2. 第2步.

   面板上洒少许面粉 用擀面杖擀成薄薄的面皮

3. 第3步.

   擀好的面皮（擀面的技术还不到位 变成椭圆形了。。。）

4. 第4步.

   面皮切成方形 同时将蛋清刷在面皮表面

5. 第5步.

   把香蕉切成长条（长度比面皮长度稍短），将香蕉条放在面皮一端 接着用面皮卷起香蕉条。卷完后用手稍稍将香蕉卷压平。开头处若是不太粘合，可刷少许蛋清 增加粘合度

6. 第6步.

   黄油在煎锅中慢慢融化 不用等油热 就可以将香蕉卷放进煎锅，一面煎黄后 翻面再煎，双面呈金黄色时即可出锅。

7. 第7步.

   成品装盘