白菜卷儿

白菜卷儿的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉和虾仁剁成末，不用太细，比较有口感

2. 第2步.

   葱切葱花

3. 第3步.

   生姜切姜末

4. 第4步.

   猪肉末、虾仁末、葱花、生姜、盐、糖放在一个碗里

5. 第5步.

   拌匀

6. 第6步.

   白菜去掉底部菜杆子部分，用开水烫5秒

7. 第7步.

   捞起后，冲冷水备用

8. 第8步.

   菜叶沥干水分

9. 第9步.

   包上拌好的肉泥

10. 第10步.

    卷成卷

11. 第11步.

    插上牙签固定

12. 第12步.

    放入蒸笼，水开后，蒸15分钟

13. 第13步.

    把蒸好的白菜，碗里的水倒入锅里，加一点鲜酱油勾芡，淋在白菜上

14. 第14步.

    你吃不到，哈哈哈哈哈