胡萝卜吐司

胡萝卜吐司的做法
9人浏览0人收藏
收藏

胡萝卜吐司的食材和调料

鸡蛋+胡萝卜汁+牛奶共计165g
1g
50克
酵母6克
面粉高筋面粉250克
黄油28克
奶粉(蓝胖子)8
胡萝卜适量

胡萝卜吐司的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜吐司的做法步骤 第1步

    先把拇指胡萝卜炸汁,汁和渣分开放。 第一部,胡萝卜汁+鸡蛋(蛋清或者全蛋都可以,我只用了一点)+牛奶=165g放入面包机桶底部。 第二部,在混合汁水上放入盐,奶粉,胡萝卜渣,面粉,酵母。 按照顺序开放,酵母最后放,开面包机揉面,我是东陵的,我开第八档,等揉面10分钟后放入黄油再揉,直到光滑。差不多25分钟。出手套膜。在放入容器发酵。 (备注:天冷估计室温1小时,天热很快20-30分钟)

  2. 第2步.胡萝卜吐司的做法步骤 第2步

    没有图片,用红糖吐司の图片 发酵好后,沾干面粉,如果手指戳下去不反弹,就是发酵好了。然后,分成3分,像这样由上往下卷

  3. 第3步.胡萝卜吐司的做法步骤 第3步

    像这样依次排好

  4. 第4步.胡萝卜吐司的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜慢慢发酵,直到9分高。盖盖子。

  5. 第5步.胡萝卜吐司的做法步骤 第5步

    烤箱想预先加热到175度,我是嵌入式烤箱,放入烤箱45分钟,出炉倒扣,凉了后装入保鲜盒

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页