爱满屋烘焙课堂第一课
淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,隔水加热搅拌至砂糖溶解
冷却至不烫手后加入蛋黄与低粉,搅拌均匀后过筛即可
把蛋挞液倒入挞皮,七分满,上下管160度,30分钟左右出炉
萌萌哒
①砂糖用量可以根据自己口味调整②为了不浪费蛋白,四个蛋黄可以替换为两个全蛋③温度和时间根据自己烤箱脾气调整