葱花饼

葱花饼的做法步骤

1. 第1步.

   葱切成末

2. 第2步.

   和面

3. 第3步.

   用擀面杖擀成图状，撒上葱花、十三香（依个人口味定）

4. 第4步.

   将饼状卷成卷

5. 第5步.

   切成段

6. 第6步.

   将每段立起，稍成团状，如图

7. 第7步.

   擀成饼状

8. 第8步.

   大火加热油，冒烟后下锅，变硬后翻至另一面，调小火，起酥鼓起再翻另一面，出锅。（掌握好火候即可）