红烧丸子

红烧丸子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅中加入鸡蛋一个，淀粉，料酒，白胡椒，葱姜沫，生抽，盐均匀撒四遍，顺着一个方向搅拌，再分份摔打十几次即可。

2. 第2步.

   锅中倒入适量油，炸至金黄捞出。

3. 第3步.

   葱片，姜片切好，爆炒，倒入适量温水煮开，倒入红烧酱油煮开，把丸子放入其中炖20分钟，每5分钟翻一次个使其均匀上色。

4. 第4步.

   成品！超级美味！