三椒萝卜烩羊排

三椒萝卜烩羊排的做法步骤

1. 第1步.

   1.腌制羊排: 鲜羊排，加白酒，加青红泡辣椒，加洋葱沫，加螺丝椒丁，腌制10分钟。

2. 第2步.

   2.切蔬菜: 胡萝卜，白萝卜，土豆，切丁备用。

3. 第3步.

   备好材料，准备下锅

4. 第4步.

   3.炒制: 姜蒜爆锅，下腌制的羊排炒制，羊排炒制变色出香味，加入蔬菜丁。加糖，盐，酱油，一起大火烩炒。

5. 第5步.

   4.炖羊排: 锅中加水没过羊排，大火烧开。

6. 第6步.

   5.闷煮: 加盖，调小火闷煮 15分钟。

7. 第7步.

   6.上桌开吃