排骨粥

排骨粥的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨切块，放在清水里泡半小时，倒去血水。

2. 第2步.

   拿一口汤锅，加入料酒、葱、姜，还有排骨。煮5～10分钟。捞出排骨，将排骨用清水洗净。

3. 第3步.

   将排骨，火腿（切丁，或者切丝），姜，葱，放入高压锅，选择炖汤模式，煮排骨汤。煮好后，放适量盐调味

4. 第4步.

   将米饭煮熟后，加入到排骨汤内，大火煮开

5. 第5步.

   調整至中火，煮15～20分鐘。

6. 第6步.

   即可出锅

7. 第7步.

   美味的排骨粥就做好了