冬瓜粒汤饭,简易版的冬瓜盅!吃出冬瓜盅的好味道。家里有啥汤都能配。豆腐汤或者鱼汤最好不要翻热了。禽类汤比较适合。最后都能搭配,吃出冬瓜的清香味。
冬瓜切片,再切粒
家里多的鸡汤和剩饭,下锅。饭比较硬的就适量多一点汤
烧开后,冬瓜粒放下
小火煮冬瓜粒半透明,就起锅。
冬瓜本身会出水,所以盐在最后出锅时候放。根据自己口味