自创芒果流心酸奶蛋糕，不用鲜奶油。

自创芒果流心酸奶蛋糕，不用鲜奶油。的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋白分离，酸奶，和蛋黄混合，加入低粉拌匀 蛋白，香草精，柠檬汁，打发，加入糖分三次。 两者混合，分别放入中空模和六寸模。各一半

2. 第2步.

   将芒果切块，好看的留出来一部分，其余打成泥。泥中加49g白糖一起打发。将打发好的芒果泥，留出想做夹心的那一部分。 芝士放入牛奶，搅拌顺滑，可以隔水。加入明胶粉彻底融化。加入不做夹心的大部分芒果泥。 接下来一层蛋糕底，加一层明胶芒果泥，加留出来的芒果块，再加一层中空蛋糕层，中空部分加没有明胶粉的芒果泥，上面再铺上明胶粉芒果泥，加芒果块，冰箱看冷藏一夜。可吃。好吃的飞起来。

3. 第3步.

   自己吃没有做装饰