蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法
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蔓越莓曲奇饼干的做法说明

第一次做,因为给孩子做的,糖的用量比较低,不过我觉得味道适中,比较低糖!

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

低筋面粉185
白砂40
黄油114
蔓越莓干40
蛋液半个鸡蛋

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第1步

    第一次做,配料忘记留图了,这个是将所有配料混合之后的,前面的步骤就是将黄油提前化开,跟蛋液混合,搅匀,接着将所有配料加入揉匀,用手抓揉即可,直到面团揉匀!

  2. 第2步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第2步

    直接用手拍扁模具定型!由于面软所以有些粘,定型不是很标准,不过还可以!

  3. 第3步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第3步

    烤箱上下火170提前预热,25分钟!由于我自己的烤箱下火比较硬所以上下不太均匀,下次考虑调整!

小贴士

由于烤箱的问题所以温度仅做参考,其他步骤也很简单,在揉面的时候手感软粘,但是并不粘手!

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