黑糖姜枣膏（去渣版）

黑糖姜枣膏（去渣版）的做法步骤

1. 第1步.

   看起来像松露巧克力的黑糖，含丰富的铁，补血上品。黑糖产地最好的是日本、台湾，云南和广西的也不错。

2. 第2步.

   生姜最好选用小土姜，刷干净泥，切掉不好的部分。

3. 第3步.

   红枣去核，清洗完毕。

4. 第4步.

   生姜加水搅拌成末，满满一大锅，烧开。

5. 第5步.

   过滤掉煮开后的生姜渣末。

6. 第6步.

   清洗以后的红枣，煮开。

7. 第7步.

   带枣汤搅拌成泥，枣皮营养丰富不建议去处。

8. 第8步.

   打得越细越成品口感越好。

9. 第9步.

   往打好的枣泥里倒入过滤好的姜汁，加入黑糖开熬。不需要额外加水了，枣泥和姜汁里水足够。

10. 第10步.

    熬俩小时，水分少去一半以后有大的糖泡，容易溅出，搅拌同时需要做好防护工作。

11. 第11步.

    熬到这个程度关火。

12. 第12步.

    舀一勺加水，暖彻。