我不吃辣但很喜欢干煸豆角,就自己在家想出改良版.
处理豆角:去边掰成两半,放在电饼铛上烤,烤至豆角表面出现皱褶半熟即可
锅内放油,将蒜米炒香,放入豆角煸炒,加盐,加芝麻,出锅
家中没有电饼铛可以用平底锅代替