鸡肉的鲜味加上好几种蘑菇的鲜味的碰撞会是怎样一种美味呢？一定要试一下，一定不会让你失望，而且快手好做，绝对是冬天的一道美味～
准备好原材料
将迷你小香菇用温水泡至柔软
将鸡腿洗净然后焯水，洗去血水沥干水分
切好葱段姜片，和杏鲍菇片
将鸡腿和泡发好的香菇、杏鲍菇、金针菇、姜片、葱段、料酒都放在砂锅里，然后大火烧开，小火慢炖一个小时，就可以啦
