烤冷面

烤冷面的做法步骤

1. 第1步.

   把金针菇洗净，撕开。 洋葱、香菜切成末。 韩式辣椒酱用温水冲得稀一些。

2. 第2步.

   平底锅里放适量油，油微热放金针菇，炒一炒，ci水ci水。

3. 第3步.

   把金针菇放到边上，再放点油，放冷面片。

4. 第4步.

   打一个鸡蛋，用铲子角把鸡蛋黄打破，用铲子把鸡蛋平铺在冷面上。放一点点油，煎到鸡蛋基本都凝固了翻面。

5. 第5步.

   刷上酱，然后ci水ci水。

6. 第6步.

   放上金针菇、洋葱末、火腿肠、香菜、放一些醋、五香粉。

7. 第7步.

   两边卷起来。

8. 第8步.

   再涂上一点酱。

9. 第9步.

   用铲子切开，盛出来装盘。完成！