戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅

戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅的做法步骤

1. 第1步.

   鵝湯煮麵，過冷水，拌鵝蛋黃。

2. 第2步.

   橄欖油加熱，煸炒蒜末，撈出後翻炒蟹柳，淋白葡萄酒一勺，數滴檸檬汁，撒海鹽，熄火後翻炒杭椒圈。