煎饼果子

煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛，和水一起搅匀

2. 第2步.

   其中一张馄饨皮沾水涂一层

3. 第3步.

   两张馄饨皮粘在一起，中间切一刀

4. 第4步.

   适量后装盘，一般一个煎饼果子3-4张馄饨皮的量

5. 第5步.

   切榨菜丝

6. 第6步.

   炸馄饨皮

7. 第7步.

   直接装盘

8. 第8步.

   拌饭酱一大勺，加入生抽1小勺，糖1小勺，醋小半勺，调匀

9. 第9步.

   冷锅冷油

10. 第10步.

    倒入面糊，铺平，再开始加热

11. 第11步.

    面糊成型，打入两个鸡蛋，用勺子抹匀

12. 第12步.

    快速翻面，抹酱，加榨菜，脆皮

13. 第13步.

    卷起就搞定了