炸蘑菇

炸蘑菇的做法
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炸蘑菇的做法说明

这是我第一次做油炸食品,老妈在一旁指导我,卖相还可以,味道偏淡了一点。继续努力

炸蘑菇的食材和调料

蘑菇适量
鸡蛋两个
面粉6大勺
适量
适量
适量
适量

炸蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.炸蘑菇的做法步骤 第1步

    蘑菇摘好洗净,焯水

  2. 第2步.炸蘑菇的做法步骤 第2步

    挤掉多余水份,放入盐、姜末、葱段用手抓匀腌制一会儿让蘑菇入味儿

  3. 第3步.炸蘑菇的做法步骤 第3步

    两个鸡蛋,六勺面粉,适量水放到一起搅拌均匀

  4. 第4步.炸蘑菇的做法步骤 第4步

    将腌制好的蘑菇放入面糊中

  5. 第5步.炸蘑菇的做法步骤 第5步

    依次放入大约七成热的油中

  6. 第6步.炸蘑菇的做法步骤 第6步

    炸至金黄,捞出,沥干多余的油

  7. 第7步.炸蘑菇的做法步骤 第7步

    美味的炸蘑菇做好了😁

小贴士

第一次做,面糊弄得少了,第二盘基本没有挂上面糊,下次改进

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