蘑菇肥牛汤面

蘑菇肥牛汤面的做法
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蘑菇肥牛汤面的做法说明

周末不知道吃什么好 翻出来这些 做一锅鲜美的汤面 热乎乎吃着就不觉得孤单了

蘑菇肥牛汤面的食材和调料

西红柿1个
蘑菇各种喜欢的都行
肥牛1盒
荠菜一小把
榨菜少许
蚬子干少许
生抽
蒸鱼豉油
适量

蘑菇肥牛汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    将蘑菇切滚刀块,西红柿切同样大小,锅中坐水加香菇水、葱姜水,烧开打沫备用

  2. 第2步.

    肥牛窜烫9成熟,捞出一旁备用,锅中加入榨菜、蚬子干,烧开再次打沫,加入少许生抽、蒸鱼豉油

  3. 第3步.

    下入喜欢的面,煮熟后快速下入荠菜,再把窜烫好的肥牛关火后一起加入锅中。调点喜欢的火锅酱 捞着肥牛蘸吃,就着美味的汤喝,冬日不再孤单了

小贴士

青菜什么都可以,喜欢的就行。肥牛要先预成熟不能一直煮会老的不好吃了。再有就是别煮太多,一个人吃的话要适量减量,否则第二顿吃味道就不如刚煮出来的鲜了

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