花生酱豆花儿（豆腐脑）

花生酱豆花儿（豆腐脑）的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆前一晚泡发

2. 第2步.

   泡发好的黄豆

3. 第3步.

   用料理机加900ml水打成豆浆，也可以放入豆浆机加900ml水，用果汁搅拌功能打2遍

4. 第4步.

   磨好的豆浆过滤，使劲把豆浆挤干净

5. 第5步.

   然后煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底

6. 第6步.

   煮豆浆的功夫，内酯加10ml温水化开

7. 第7步.

   开锅转小火再熬几分钟

8. 第8步.

   煮好的豆浆撇去浮沫，凉到85度温度左右，倒入内酯，用勺子搅拌一下，盖上盖子

9. 第9步.

   等待10～15分钟分钟，豆腐脑就做好了。

10. 第10步.

    做好的豆腐脑盛到碗里

11. 第11步.

    挤上四季宝花生酱，然后搅拌均匀就可以开吃啦！（花生酱一定要多多