秘制猪蹄

秘制猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   焯猪蹄

2. 第2步.

   猪蹄焯熟后捞出晾干，处理毛刺

3. 第3步.

   炒冰糖 、腐乳（上色）

4. 第4步.

   翻炒均匀

5. 第5步.

   加水后烧开，中小火炖2个小时

6. 第6步.

   汤汁熬干，猪蹄脱骨状态即可