油茶

油茶的做法
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油茶的食材和调料

面粉200g(炒熟后)
芝麻适量
芝麻适量
适量
南瓜适量
香油和色拉油混合共计30g(10g香油20g色拉油)
适量
糖桂花蜂蜜在冲制时添加口感更好

油茶的做法步骤

  1. 第1步.油茶的做法步骤 第1步

    面粉过筛放入炒锅

  2. 第2步.油茶的做法步骤 第2步

    炒到泛黄出锅

  3. 第3步.油茶的做法步骤 第3步

    炒好后的面粉过筛

  4. 第4步.油茶的做法步骤 第4步

    香油和色拉油混合,不喜欢香油可不放

  5. 第5步.油茶的做法步骤 第5步

    锅放入油烧至五成热即可,把花生,黑白芝麻,核桃仁,南瓜籽仁一起放入炒五成熟加入面粉。

  6. 第6步.油茶的做法步骤 第6步

    面粉炒至颜色变深,与果仁和油搅拌均匀停火,这时会有油茶的香味飘出。晾凉加入白糖。

  7. 第7步.油茶的做法步骤 第7步

    最后用滚开的热水冲开,根据个人喜好加蜂蜜或糖桂花

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