日式南瓜红豆包

日式南瓜红豆包的做法
3人浏览0人收藏
收藏

日式南瓜红豆包的做法说明

原本打算做成排包的
临时改了主意~
如果想做成排包,加75g的蔓越莓,用18*18方模~
我用的dule小南瓜,颜色深,味道浓,水分少。

日式南瓜红豆包的食材和调料

高粉250g
南瓜泥75g
细砂糖25g
3g
酵母3g
鸡蛋25g
90g
奶粉10g
无盐黄油25g

日式南瓜红豆包的做法步骤

  1. 第1步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第1步

    正常面包的操作过程 揉打好后 进去一次发酵

  2. 第2步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第2步

    发酵至2倍大,手指蘸面粉戳个洞,回缩缓慢即发酵好了

  3. 第3步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第3步

    分割成7等份,每个约70g

  4. 第4步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第4步

    豆沙馅儿每个约40g 搓圆~

  5. 第5步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第5步

    包好馅儿后,进行二次发酵 发酵完成后 撒上黑芝麻

  6. 第6步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第6步

    表面盖上一层油纸,再用烤盘压一下面团 一起进烤箱180度15分钟即可

  7. 第7步.日式南瓜红豆包的做法步骤 第7步

    每家烤箱脾气不同,请根据自己烤箱情况调节温度和时间 每家烤箱脾气不同,请根据自己烤箱情况调节温度和时间 每家烤箱脾气不同,请根据自己烤箱情况调节温度和时间

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页