南瓜花环面包

南瓜花环面包的做法

5人浏览0人收藏水晶般透明爱吃

南瓜花环面包的做法说明

网上花环面包产生的灵感
正好家里囤着南瓜
就做了南瓜口味的
面包本身不是太甜
正好可以吃到南瓜淡淡的甜味呢
很喜欢

南瓜花环面包的食材和调料

高筋面粉	300克
南瓜	100克
鸡蛋	1个
牛奶	50克
黄油	18克
白砂糖	35克
盐	2克
酵母	4克
生菜
西红柿
火腿肠
肉松
色拉酱

南瓜花环面包的做法步骤

第1步.
后油法将面团揉至壳拉出薄膜

第2步.
温暖处发酵二倍大

第3步.
松弛排气，分割成40克一份8份放入八寸模具，剩下分割成30克放入六寸模具

第4步.
放入模具

第5步.
烤箱放热水，二次发酵40分钟

第6步.
170度烤箱，烘烤25分钟即可

第7步.
中间切开，夹上蔬菜火腿即可

小贴士

1、烤箱二次发酵时，热水不要放在烤盘下面，放在一个平面就可以啦
2、这个糖量有点淡，喜欢甜点的可以增到到40克

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