四川香肠

四川香肠的做法
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四川香肠的食材和调料

前腿肉十斤
辣椒二两
青花椒一两
八角三个
三奈两个
胡椒粉一两半
二两二
白砂一两五
白酒二两

四川香肠的做法步骤

  1. 第1步.四川香肠的做法步骤 第1步

    肉绞块拌作料腌一小时后装肠衣

  2. 第2步.四川香肠的做法步骤 第2步

    吹十五天到二十天就可以收起

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