红茶瓦片酥

红茶瓦片酥的做法
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红茶瓦片酥的做法说明

做蛋黄月饼剩下了咸蛋白,用来做这款非常简单的瓦片酥。只需要将材料混合即可,短短的时间,就可以做出香脆可口的饼干哦。

红茶瓦片酥的食材和调料

一、主材料
蛋白2个
30克
玉米50克
低筋面粉60克
二、辅料
红茶粉2克
白酒少许

红茶瓦片酥的做法步骤

  1. 第1步.红茶瓦片酥的做法步骤 第1步

    将玉米油、白糖放入容器中,用手动打蛋器搅拌均匀。

  2. 第2步.红茶瓦片酥的做法步骤 第2步

    倒入蛋白、白酒(白酒是用于去除腥味的)。

  3. 第3步.红茶瓦片酥的做法步骤 第3步

    用打蛋器搅拌均匀。

  4. 第4步.红茶瓦片酥的做法步骤 第4步

    加入低筋面粉、红茶粉。

  5. 第5步.红茶瓦片酥的做法步骤 第5步

    用刮刀拌匀成为面糊。

  6. 第6步.红茶瓦片酥的做法步骤 第6步

    用勺子舀一勺放入烤盘中。

  7. 第7步.红茶瓦片酥的做法步骤 第7步

    用勺子背面将面糊摊平(勺子背面要沾点水,面糊才不会沾勺子哦) 。

  8. 第8步.红茶瓦片酥的做法步骤 第8步

    用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。

  9. 第9步.红茶瓦片酥的做法步骤 第9步

    放入预热好的烤箱中,烤箱上下火200度,烤10分钟左右,当瓦片酥的边缘上色即可。

  10. 第10步.红茶瓦片酥的做法步骤 第10步

    取出放凉。

  11. 第11步.红茶瓦片酥的做法步骤 第11步

    成品图。

  12. 第12步.红茶瓦片酥的做法步骤 第12步

    成品图。

小贴士

烤箱不同温度不同,烘烤的时间也不同。烤时,需要守着烤,看到上色到需要的程度,立刻取出来。

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