蔬菜火腿焙蛋

蔬菜火腿焙蛋的做法
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蔬菜火腿焙蛋的做法说明

做的是两人份,然而小猴猴砸不在,所以我就一个人吃啦,味道还不错!里面添加的食材其实可以根据自己的口味增添的下次在做一次,也许加了芝士会更好。

蔬菜火腿焙蛋的食材和调料

鸡蛋2-3个
适量
青椒一个
培根适量
香肠一根,视情况而定
玉米半个
椰汁或者牛奶一盒
酱油,食盐等调味品适量

蔬菜火腿焙蛋的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜火腿焙蛋的做法步骤 第1步

    葱白和葱绿分开切成条和圈,姜和蒜切末

  2. 第2步.蔬菜火腿焙蛋的做法步骤 第2步

    培根切成小块,香肠切成小片,玉米掰成玉米粒,青椒切成丝。

  3. 第3步.蔬菜火腿焙蛋的做法步骤 第3步

    热锅凉油,先用葱姜蒜爆锅,炒出香味,再加其他配菜,大火翻炒,加酱油,蚝油,言,鸡精等翻炒之八成熟。在锅里铺平。

  4. 第4步.蔬菜火腿焙蛋的做法步骤 第4步

    打两个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,添加适量椰汁或者牛奶。等到上面的菜到八成熟的时候加入蛋液。注意蛋液淋的均匀一点,盖满所有的菜。转小火,盖锅盖,防止鸡蛋糊了,三分钟以后,关火,焖一会至熟。

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