亚答子是亚答树的果实，味道有点像海底椰，不过，却比海底椰好吃，带点甜，带点柔韧的咬劲，不仅可解暑降温，同时也有助消化及克服便秘。
好友带来亚答只，要求做甜品，唯有满足她，顺道出个菜谱吧ʕ•ﻌ•ʔ
材料
亚答只
将椰浆和水倒入煮锅中，将整包亚答子倒入煮锅。
放入小丸子和适量的冰糖，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮10分钟， 即可关火。
晶莹剔透
亚答子的果肉半透明，带点甜，口感柔韧，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。也可以作为辅料放在任何一种饮料，甜品中，吃起来有嚼劲蛮Q的。