全麦馒头

全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好！白糖、盐先放入全麦粉里面搅匀！在放入两颗鸡蛋搅匀

2. 第2步.

   红糖用120ml温水（30度）搅匀融化！再放入酵母搅匀静止2分钟

3. 第3步.

   把红糖水倒入全麦粉里搅匀、揉成团！水不够在一点一点添加

4. 第4步.

   揉成团后准备要发酵（我揉了10分钟左右）

5. 第5步.

   放入小锅内发酵、发酵用了2小时（放在温暧的地方发酵）

6. 第6步.

   发酵两倍大打开里面是蜂窝状

7. 第7步.

   把发酵好的面团拿出来继续揉啊揉、又揉了10分钟左右！切开看成这样就差不多了！

8. 第8步.

   揉成小个小个放在蒸盖上静致15分钟第二次发酵（揉的好丑有木有、哈哈）

9. 第9步.

   当当当当.......蒸好的全麦馒头！静致15分钟后直接放锅里蒸，大火蒸5分钟转中火蒸15分钟然后关火焖5分钟就OK啦.

10. 第10步.

    把最小的消灭掉、、、、哈哈！