萝卜土豆炖排骨

萝卜土豆炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排用料酒、盐腌制30分钟后，沥干！裹一层生粉！

2. 第2步.

   土豆、萝卜切丁

3. 第3步.

   热锅，倒入适量油，加姜片，倒入肋排炒1-2分钟后，加萝卜，炒几下，盛出备用。多余的油倒掉。

4. 第4步.

   肋骨、萝卜、土豆一起下锅，到入啤酒，刚好淹没。

5. 第5步.

   待啤酒烧开后，加入生抽，冰糖，中小火慢炖12-13分钟。

6. 第6步.

   完成