爆香鳝丝

爆香鳝丝的做法步骤

1. 第1步.

   鳝丝菜场买了30元。回来之后去掉里面的内脏，洗干净。

2. 第2步.

   切断鳝丝

3. 第3步.

   茭白切成细丝、姜切丝。鳝丝和葱都准备好。

4. 第4步.

   热油锅，爆姜丝。

5. 第5步.

   加入鳝丝和茭白，翻炒。

6. 第6步.

   加入 盐、老抽、白砂糖、白胡椒粉。

7. 第7步.

   另起油锅，加油热锅。

8. 第8步.

   鳝丝装盘后，中间撒上青葱。再撒上些白胡椒粉，热好的油倒在青葱上，爆葱的香味夹带白胡椒粉的香味……哇哦～

9. 第9步.

   duang～ 成功！