8寸威风蛋糕
调好的面糊
我的温度计是160度,上火150,下火160,烤55分钟,下层隔一个烤盘避免烤焦
出炉
成品
我的蛋白里漏了一点点的蛋黄,所以做出来就有点裂开,除了裂开以外,总体还是不错的,没有收腰、塌陷