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蒜香龙利鱼
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钟情二次芳
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蒜香龙利鱼的食材和调料
龙利鱼
200g
姜
丝
两片切丝
蒜
蓉
两掰
淀粉
2g
黑胡椒
2g
盐
1g
鸡
粉
2g
芝麻
油
2ml
蒜香龙利鱼的做法步骤
第1步.
龙利鱼切小块,条形或小菱块
第2步.
加入淀粉,鸡粉,盐,芝麻油 腌制15分钟
第3步.
下油热锅,加入蒜蓉,姜丝,葱花煎香,下鱼肉,双面煎,有点微焦
第4步.
加入少许开水,酱油, 焖一下
第5步.
5分钟后收汁 下芝麻
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