斗門角仔

斗門角仔的做法步骤

1. 第1步.

   洗乾淨材料

2. 第2步.

   所有食材切粒狀，瘦肉剁碎。

3. 第3步.

   炒熟食材（胡蘿蔔先炒，再放其他食材），適量調味。

4. 第4步.

   用燒開的開水搓澄粉，直至成團（小心燙傷，先用筷子攪拌，涼一點再用手搓）

5. 第5步.

   搓開小塊麵團，像包餃子一樣放餡。

6. 第6步.

   放成品的盤子要抹一層油。

7. 第7步.

   鍋燒開后，中火蒸15分鐘。