戚风六寸蛋糕做法
戚风六寸蛋糕做法的做法说明
第二次做蛋糕，给老公做的生日蛋糕，比第一次成功，没湿答答的感觉，特别松软，跟买的一个味道。
戚风六寸蛋糕做法的食材和调料
| 01 蛋黄 | 3个45g左右 |
| 02 细砂糖 | 5g |
| 03 植物油 | 30g |
| 04 牛奶 | 35g |
| 05 蛋白 | 3个105g左右 |
| 06 细砂糖 | 30g |
| 07 低筋面粉 | 55g |
戚风六寸蛋糕做法的做法步骤
- 第1步.
01和02混合，用手工打蛋器打至蛋黄发白，砂糖融化
- 第2步.
加入03的油继续搅拌，忽略我的图，只拍了一张
- 第3步.
加入牛奶继续搅拌至不出现油水分离就行。
