红烧鸡腿肉 不喜欢吃辣的可以不放
材料
鸡肉两只～切块
姜～7 或8片
蒜头～
酱油 ～两汤匙
老抽～两汤匙
盐～少许
小辣椒～少许 切片去种子
油
糖～少许
米酒～一汤匙
做法～
鸡放酱油米酒和少许盐腌制两小时
大火热油到冒白烟，
下蒜头和姜爆香
下鸡块炒一炒
然后下老抽
最后下辣椒
再放点胡椒粉（个人喜好）
中火闷5分钟
喜欢有点汁的你可下两汤匙水
不喜欢的可以炒干一点
上锅就可以享用
鸡放酱油米酒和少许盐腌制两小时 大火热油到冒白烟， 下蒜头和姜爆香 下鸡块炒一炒 然后下老抽 最后下辣椒 再放点胡椒粉（个人喜好） 中火闷5分钟 喜欢有点汁的你可下两汤匙水 不喜欢的可以炒干一点 上锅就可以享用
