巧克力慕斯淋面

巧克力慕斯淋面的做法

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巧克力慕斯淋面的食材和调料

淡奶油180G
巧克力200G

巧克力慕斯淋面的做法步骤

第1步.
淡奶油加入巧克力隔水融化

第2步.
待巧克力冷却到35度

第3步.
淋在慕斯面上在放入冰箱待1小时即可

小贴士

记得要35度或者37度淋面就好
巧克力酱冷却过渡会稠再隔热水加热一分钟可以继续用来淋面

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