红豆酥「橄榄油版」

红豆酥「橄榄油版」的做法步骤

1. 第1步.

   红豆洗干净泡两小时

2. 第2步.

   煮面

3. 第3步.

   大火收汁

4. 第4步.

   先放橄榄油炒，炒到想要的稠度，加白糖，以个人口味定量！

5. 第5步.

   水油皮和油酥各和成团，盖上保鲜膜醒发30分钟

6. 第6步.

   各揉成等份的小团

7. 第7步.

   松弛15分钟，用水油皮包住油酥，

8. 第8步.

   松弛20分钟

9. 第9步.

   拿出来擀面，卷起来，再松弛15分钟

10. 第10步.

    再擀，再松弛

11. 第11步.

    松弛的过程中，把豆沙分成需要的等份

12. 第12步.

    拿出一个面卷，中间一压，两边朝里，形成一个面团

13. 第13步.

    擀开，像包包子一样，

14. 第14步.

    一个一个包好

15. 第15步.

    刷上蛋黄液

16. 第16步.

    放点黑芝麻

17. 第17步.

    烤箱160°35分钟

18. 第18步.

    出箱

19. 第19步.

    可以享用啦