芋艿香菇烧鱿鱼

芋艿香菇烧鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   大脸猫说他家芋艿用贝壳刮皮，我现在没有芋艿，于是就用勺子刮啦。大脸猫说一定让我告诉大家是他刮的皮！

2. 第2步.

   鱿鱼解冻，香菇洗净，芋艿刮皮后洗净。

3. 第3步.

   芋艿香菇切片，葱姜蒜切末。

4. 第4步.

   鱿鱼切片，然后下入烧开的水中焯一下。

5. 第5步.

   焯好后的鱿鱼加料酒腌制十五分钟。

6. 第6步.

   热锅凉油，下葱姜蒜爆香。先加入芋艿翻炒，两分钟后加入香菇。加半碗水如果盖锅盖焖。到芋艿基本变软后加入鱿鱼，再盖盖子烧一小会儿即可开盖。然后加入盐和黑胡椒即可出锅！