虾仁滑蛋

虾仁滑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁用盐，白胡椒腌制五分钟

2. 第2步.

   鸡蛋五个打散

3. 第3步.

   虾仁里放淀粉

4. 第4步.

   热锅，放油，放虾仁炒至变色

5. 第5步.

   在放入蛋液，等蛋液稍凝固后关火，用余温将鸡蛋炒熟，用推的方式，这样鸡蛋不会碎，放入葱花，盐少许，味精少许，及成