
今年第一次接触烘焙,从学习烤戚风蛋糕,到现在给自己做生日蛋糕,我觉得我自己是最棒的,虽然还没下厨房那些师哥师姐们做得那么棒,我还算过得去的。不要吐槽,哈哈😄

把一个8寸戚风蛋糕分成3片

把榴莲肉去籽,然后用料理机搅拌成泥状

然后打发淡奶油,取200克淡奶油打发成9分发,打好后跟榴莲肉翻伴均匀后,涂上蛋糕胚。

剩下250克淡奶油打发,抹面

拆掉一朵玫瑰花,洗净后。贴上蛋糕,贴与侧面像一条玫瑰花长裙一样

插上三朵玫瑰花🌹🌹🌹

巧克力币放入裱花袋,勒紧开口出,放入热水中融化,然后淋于另外一面蛋糕上,加入蓝莓装饰