羊肉腊肠煲仔饭

羊肉腊肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   丝苗米淘洗后加1勺花生油搅拌

2. 第2步.

   加入50ML水，浸泡20-30分钟

3. 第3步.

   腊肠

4. 第4步.

   切片或切段

5. 第5步.

   无骨无皮羊肉切片，郁腌料搅匀稍腌20分钟

6. 第6步.

   放入水，高火煮至微开

7. 第7步.

   放入浸泡的米及水入煲

8. 第8步.

   水煮至滚开，中火边搅拌米至底部，以防粘底

9. 第9步.

   搅拌的同时调至微火，可以盖上盖

10. 第10步.

    当煲内水份开始收少，放入腊肠和羊肉。盖上盖子

11. 第11步.

    喜欢的就投一枚蛋

12. 第12步.

    加了一点点生油在蛋边上

13. 第13步.

    盖上盖子局几分钟，撒上葱花，淋酱油，上桌

14. 第14步.

    开动