鸡胸肉最好买新鲜的,不要速冻的。用刀背把鸡胸肉拍一下。蒜切沫加蜂蜜调匀,涂抹在鸡胸肉上,用保鲜袋装起来,我喜欢吃甜的,多余的蜂蜜和蒜末我也都倒在保鲜袋里了,放在冰箱腌一晚。
热锅加一点橄榄油,油不用太多,先小火把鸡胸肉放进去煎,一定要小火,火太大鸡胸肉就糊了。最后大火煎到两面焦黄。切片,就可以摆便当了。便当加了紫薯,芒果,蓝莓,西兰花。因为其余的爱吃清淡,没有再加沙拉酱。鸡肉也不需要加调料。美美的午餐就有了