简单打卤面

简单打卤面的做法

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简单打卤面的做法说明

我可以说做这个是因为家里一点菜都没有了吗😂
以前吃过公公做的
一直说学，也没学成
今天一点点菜都没有
只好蒙着来了

味道很像😁

简单打卤面的食材和调料

木耳	适量
黄花菜	适量
干香菇	适量
葱	一丢丢
#
面条	500g

简单打卤面的做法步骤

第1步.
热水泡开干香菇/木耳/黄花菜切丝切点葱炝锅

第2步.
炝锅

第3步.
放三样

第4步.
生抽

第5步.
盐

第6步.
老抽

第7步.
热水

第8步.
盖盖子烧开

第9步.
水淀粉

第10步.
鸡蛋

第11步.
最后加盐和白胡椒调味

第12步.
卤好了😬

第13步.
压面

第14步.
煮面(少放点盐)

第15步.
盛出

第16步.
😋再来点蒜汁吧🤐

小贴士

炒木耳时一定注意⚠️会蹦出来😭
可以用盖子挡一下或先炒香菇再放木耳，搅拌一下立马放生抽，会好一点。
面条过下凉白开口感更好(因人而异)🤓

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