桃胶黑米羹

桃胶黑米羹的做法
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桃胶黑米羹的做法说明

朋友送的桃胶,话说我还没吃过桃胶啊。。因为没钱买
网上都是银耳和桃胶一起炖。本来也是想做银耳的,可是找不到。。。

桃胶黑米羹的食材和调料

3颗(一人量)
糯米一小把
红枣2颗
苟杞一小把

桃胶黑米羹的做法步骤

  1. 第1步.桃胶黑米羹的做法步骤 第1步

    桃胶是要提前一天泡,最少泡12小时以上,泡发到10倍大,泡发好的胶清洗一下,挑出黑黑的杂质。

  2. 第2步.桃胶黑米羹的做法步骤 第2步

    血糯米提前两小时泡,吃起来会更软糯。 红枣两颗去核(如果喜欢甜可以放多一两个) 枸杞一小把洗干净。

  3. 第3步.桃胶黑米羹的做法步骤 第3步

    所有材料一起放炖盅里炖一个小时(我是用养生壶炖的)因为电子的工具不用管时间,哈哈!

  4. 第4步.桃胶黑米羹的做法步骤 第4步

    最后一步。。。。开吃。没想到这么好吃啊。血糯米软软的,桃胶滑滑的!

小贴士

有的人喜欢放冰糖,我不喜欢太甜的,红枣的甜就够了,直接把冰糖略掉。
大冬天的,大家胶原蛋白补起来。。。。

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