颜值与美味兼备!
用剪刀将鸡翅连接骨头的肉筋剪断,去除鸡骨。
将生姜和大蒜切碎,加入酱黄酒,酱油,白糖,盐调成酱汁。将去骨的鸡翅用酱汁(留一半)腌制10-15分钟。 香菇等蔬菜切成小条备用。
鸡翅腌制好后,将蔬菜塞入鸡翅中。
平底锅加入适量油,将鸡翅依次放入,油煎至两面金黄。
将剩下的一半酱汁加半碗水倒入,中火🔥两分钟左右收汁即可。
装盘,拍照,over!