矜宸•蘑菇酱家庭版

矜宸•蘑菇酱家庭版的做法
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矜宸•蘑菇酱家庭版的做法说明

大部分同学在家自己煎牛排还是习惯搭配酱汁的 既然做不到酒店级别的sauce,那么不如尝试一下这款简易版蘑菇酱汁

矜宸•蘑菇酱家庭版的食材和调料

蘑菇3~4个
半个
牛骨浓缩烧汁1小勺
奶油1大勺
少许
橄榄油少许
黑胡椒少许
红酒1勺

矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤

  1. 第1步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第1步

    蘑菇和洋葱切末备用

  2. 第2步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第2步

    热锅橄榄油,中小火翻炒洋葱和蘑菇,炒干炒软

  3. 第3步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第3步

    加入少许牛骨浓汁

  4. 第4步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第4步

    加适量水煮开后小火,加入胡椒,煮五分钟

  5. 第5步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第5步

    加入奶油,少许糖调味

  6. 第6步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第6步

    加入一勺红酒增加风味

  7. 第7步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第7步

    尝味后关火备用

  8. 第8步.矜宸•蘑菇酱家庭版的做法步骤 第8步

    牛排煎好后淋汁享用

小贴士

牛骨浓缩汁本身有咸味,调汁的过程中可以不加盐

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