东北软麻花

东北软麻花的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料搅拌均匀，揉成光滑面团，这个跟做油条一样！要醒发3次揉3次，再放入冰箱冷藏12小时，取出退冰。

2. 第2步.

   分割成50克一个面团，醒15分钟

3. 第3步.

   搓成长条，要搓2次才能达到要的长度

4. 第4步.

   把长条对折

5. 第5步.

   搓成麻花

6. 第6步.

   把搓好的一头穿入手指拿的另一头

7. 第7步.

   醒发20分钟开始炸，一定要小火，差不多要炸好开中火炸一下，马上取出

8. 第8步.

   外酥里软的麻花就做好了