菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期
时间：30分钟
热量：每份994卡
2人份
| 1颗洋葱 | |
| 1瓣蒜瓣 | |
| 250G牛肉末 | |
| 4勺橄榄油 | |
| 干辣椒碎 | |
| 1勺 番茄辣椒酱 | |
| 1罐 碎番茄（约400G） | |
| 70G 磨碎的车达奶酪 | |
| 1颗 牛油果 | |
| 2勺柠檬汁 | |
| 2勺 腌墨西哥辣椒圈（Jalapenos Ringe) | |
| 适量盐、胡椒 | |
| 半块土耳其大饼 Fladenbrot |
洋葱、蒜切碎后与牛肉末一起在锅内加两勺油炒熟、加盐、胡椒、辣椒碎调味； 加番茄酱、番茄碎，中火继续炒5分钟； 烤箱预热180度；
土耳其大饼对半切垫烘焙纸放在烤盘上，放上肉末、撒奶酪，中层烤12分钟； 牛油果对半切、去核、挖出果肉切小块，加柠檬汁、橄榄油、少量盐、胡椒、干辣椒调味；
大饼取出切块，撒上墨西哥辣椒圈与调好味的奶酪碎； 完成！
